Varje år, i samband med att jag klättrar runt på stegar och i träden för att plocka ner mina äpplen så åker den fram. Min fantastiskt klumpiga och osexiga råsaftcentrifug som dock är oumbärlig när jag kånkar hem kasse efter kasse med nyskördade äpplen.
Den färska äppeljuicen dricker jag helst med lite ingefära rakt upp och ner, glas efter glas. Men i år var skörden så liten så förutom mina äpplen så blandar jag upp med lite andra goda grejer.
Receptet på två rosa favoritjuicer proppade med vitaminer och antioxidanter kommer nedan, taget på en höft. Håll till godo!