När mina tallrikar och uppläggningsfat hamnar i årets kock 2015 års händer, så sker det något med min keramik. Till och med jag, som känner formen på mina tallrikar, och som vet deras ojämnheter, böjningar och skiftningar i glasyren ser plötsligt keramiken med nya ögon när den sätts i ett sammanhang med vacker mat och omsorgsfull uppläggning.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
LACE mattallrik
Årets kock Thomas Sjögren har tagit fram ett antal recept som fotograferats av Fabian Bjornstjerna och till uppläggning och presentationen har Thomas använt en hel del av min keramik. Se det vackra resultatet på bilderna nedan, och all keramik du ser här är tillverkad av mig.
NO NAME mattallrik
NO NAME mattallrik
NOIR
En variant på mattallriken DARK
NO NAME uppläggningsfat
WHITE porslinsskål
BLACK serie svarta stengodstallrikar
(Jag har inte tillverkat det gråa fatet.) Däremot den lilla svarta skålen CUPPS
LACE mattallrik
Samtliga foton: Fabian Bjornstjerna